Resteessen-Tag

Der Resteessen-Tag, auch bekannt als National Throw Out Your Leftovers Day, findet jedes Jahr am 29. November in den USA statt. An diesem Tag wird dazu aufgerufen, die Reste vom Thanksgiving-Essen aufzuessen oder auf kreative Weise zu verwerten, bevor sie weggeworfen werden. Dies soll dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und das Bewusstsein für nachhaltiges Kochen und Essen zu schärfen.

Content-Ideen könnten sein:

• Rezepte zur Verwertung von Thanksgiving-Resten: z.B. gefüllte Bratäpfel mit Kartoffelbrei, Cranberry-Sauce und Truthahnresten
  Tipps zur Lebensmittelhaltbarkeit und -aufbewahrung: z.B. Wie lange sind Reste haltbar und wie kann man sie am besten aufbewahren, um sie länger genießbar zu machen?
• Statistiken zur Lebensmittelverschwendung in den USA: z.B. Wie viel Essen wird jährlich weggeschmissen und welche Auswirkungen hat das auf die Umwelt und die Wirtschaft?
• Erfolgsgeschichten von Restaurants und Organisationen, die aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen: z.B. Wie können Ausgaben reduziert und Reste für Bedürftige gespendet werden?
• Alternativen zum Wegwerfen von Essen: z.B. wie man Essensreste in Düngemittel für den Garten umwandelt oder wie man sie an lokale Tierheime oder Tierfutterbanken spendet.