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22/06/2023 Den ganzen Tag
Der National Chocolate Eclair Day wird jedes Jahr am 22. Juni gefeiert. Dieser Tag ist dem köstlichen Gebäck gewidmet, das als Schokoladen-Eclair bekannt ist. Ein Eclair ist ein französisches Gebäck aus Brandteig, gefüllt mit Sahne und garniert mit Schokoladenglasur. Es ist ein beliebtes Gebäck auf der ganzen Welt, und die Menschen genießen es als Dessert oder Snack.
Die Geschichte des Schokoladen-Eclairs reicht bis ins 19. Jahrhundert in Frankreich zurück. Das Gebäck wurde zuerst von Marie-Antoine Careme, einer berühmten französischen Köchin, hergestellt. Das Wort „Eclair“ bedeutet auf Französisch „Blitzschlag“, und es wird gesagt, dass das Gebäck nach seiner langen, dünnen Form benannt wurde, die einem Blitz ähnelt.
