Der Weltnudeltag wird jedes Jahr am 25. Oktober gefeiert. Dieser Tag soll die Vielfalt und Beliebtheit von Pasta auf der ganzen Welt feiern. Nudeln sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Ländern und werden auf verschiedene Arten und Weisen zubereitet. Es gibt zahlreiche Sorten von Pasta wie Spaghetti, Penne, Lasagne, Ramen, Udon und viele mehr. Der Weltnudeltag bietet eine großartige Gelegenheit, um verschiedene Nudelgerichte zu probieren und zu genießen.
Fakten über den Weltnudeltag
Ursprung des Weltnudeltags:
Der Weltnudeltag wurde erstmals 1995 eingeführt und ist eine jährliche Veranstaltung, die weltweit am 25. Oktober gefeiert wird. Er wurde ins Leben gerufen, um die Vielfalt und Beliebtheit von Nudelgerichten aus verschiedenen Kulturen zu würdigen.
Vielfalt der Nudelsorten:
Es gibt über 600 verschiedene Arten von Nudeln auf der ganzen Welt. Diese reichen von klassischen italienischen Sorten wie Spaghetti und Fettuccine bis zu asiatischen Nudelsorten wie Ramen und Udon.
Nudeln als Welternährungsgrundlage:
Nudeln sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen und werden auf der ganzen Welt als Hauptbestandteil von Mahlzeiten verwendet. Sie sind eine erschwingliche und nahrhafte Quelle für Kohlenhydrate.
Längste Nudel der Welt:
Die längste jemals hergestellte Nudel war beeindruckende 3.084 Meter lang. Dieser Rekord wurde im Jahr 2010 in Dubai aufgestellt. Die Nudel wurde aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt.
Nudeln im Weltall:
Nudeln haben sogar den Weg ins Weltall gefunden. Im Jahr 2005 kochte der italienische Astronaut Paolo Nespoli auf der Internationalen Raumstation ISS eine Portion Spaghetti mit Tomatensoße, womit er das erste italienische Mahl im Weltraum zubereitete.
Nachfolgend 3 Pastagerichte zum Ausprobieren und Genießen
Pesto Pasta mit Cherrytomaten und Mozzarella
Zutaten:
- Linguine oder Spaghetti
- Frisches Basilikum-Pesto
- Cherrytomaten, halbiert
- Mozzarella-Kugeln
- Knoblauch, gehackt
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Koche die Nudeln al dente. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Füge die halbierten Cherrytomaten hinzu und brate sie an, bis sie leicht weich sind. Mische die gekochten Nudeln mit dem Basilikum-Pesto und den gebratenen Tomaten. Serviere mit Mozzarella-Kugeln obenauf. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zitronen-Knoblauch-Shrimp-Pasta
Zutaten:
- Linguine oder Fettuccine
- Garnelen, geschält und entdarmt
- Knoblauch, gehackt
- Zitronensaft und Zitronenschale
- Frischer Petersilie, gehackt
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Koche die Nudeln al dente. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Füge die Garnelen hinzu und koche sie, bis sie rosa sind. Mische die gekochten Nudeln mit Zitronensaft und -schale. Serviere mit den gebratenen Garnelen und bestreue mit frischer Petersilie. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gemüse-Lasagne
Zutaten:
- Lasagne-Nudelplatten
- Tomatensoße
- Ricotta-Käse
- Spinat, frisch oder gefroren
- Zucchini, in dünnen Scheiben geschnitten
- Mozzarella-Käse, gerieben
- Parmesan-Käse, gerieben
- Salz, Pfeffer und italienische Kräuter nach Geschmack
Zubereitung:
Koche die Lasagne-Nudelplatten gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. In einer Backform eine Schicht Tomatensoße legen, gefolgt von einer Schicht Lasagne-Nudelplatten. Dann eine Schicht Ricotta, Spinat und Zucchinischeiben hinzufügen. Wiederhole den Vorgang und beende mit einer Schicht Tomatensoße. Mit geriebenem Mozzarella und Parmesan bestreuen. Backe die Lasagne im Ofen, bis der Käse goldbraun und die Nudeln gar sind.
